dal 13/10/2021 al 13/10/2021
Vendite BIO in crescita nel 2021
Le vendite alimentari Bio nel mercato italiano sono aumentate del
+5% rispetto al 2020, raggiungendo un valore di
4,6 miliardi di euro.
Un incremento che ha interessato tutti i canali di vendita e che certifica la crescente fiducia da parte dei consumatori, che del biologico premiano i valori di eticità e di sostenibilità ambientale, privilegiando tra i criteri di scelta l’origine italiana, o ancor meglio locale, delle materie prime
Leggi la sintesi dello studio realizzato in collaborazione con FederBio e AssoBio, il sostegno di ICE Agenzia e la segreteria tecnico-scientifica di Nomisma.
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